Mit egyél a jobb agyműködésért?
Természetes agyserkentők, melyekkel egészséges módon tölthetjük fel elménk raktárait. Nem csak vizsgázóknak és érettségizőknek! A hajtós hétköznapok is megkívánják, hogy észnél legyünk.
1. Hal
Ami miatt a hal a lista első helyére került, az a benne található Omega-3 zsírsavaknak köszönhető. Az omega-3 zsírsavak kulcsfontosságú szerepet játszanak az idegsejtek és az agysejtek membránjainak ápolásában, táplálásában, valamint gyulladáscsökkentő hatásuk sem elhanyagolható. A hal bizonyított hangulatjavító élelmiszer is. Csökkenti a depresszió kialakulásának esélyeit. Agyunk mellett idegrendszerünknek is jót tesz. A legtöbb omega-3 a lazacban, a szardíniában és a tonhalban van.
2. Tojás
A tojás telis-tele van agytápláló anyagokkal. Kiváló proteinforrás. Tartalmaz B12-vitamint és omega-3 zsírsavakat. Az agyműködés számára nélkülözhetetlen lecitin a tojássárgájáról kapta a nevét, mert abban mutatták ki először. Pozitív hatással van a memóriára és a tanulás hatékonyságát is növeli. Sokan hiszik azt, hogy a tojás koleszterintartalmából kifolyólag egészségtelen. Az agynak azonban nagy szüksége van koleszterinre. Testünk legzsírosabb szerve az agy. Ha nem jut elég zsírhoz, megkezdi önmaga elfogyasztását.
3. Bogyós gyümölcsök
A bogyós gyümölcsöket, mint antioxidáns bombákat szokás emlegetni. A bennük található flavonoidok olyan antioxidánsok, melyek megóvják agysejtjeinket az oxidációs folyamatok okozta károsodástól.
Fontos szerepet játszanak számos kognitív képesség, mint a tanulás, a döntéshozatal fejlődésében. Hozzájárulnak az agyi eredetű növekedési faktor (BDFN) nevű fehérje előállításához. A BDNF segít megelőzni agysejtjeink pusztulását és elősegíti az új idegek születését. BioFlavone-C: Flavonoid tartalmú növényi antioxidáns – A természet ereje
4. Dió
A dióbél és agyunk alakja meglepően hasonlít egymásra. A természet e csodája nem véletlen. Beltartalmi értékeivel agyunk kiváló tapanyagforrása. A diónak ugyanis kiugróan magas a protein, a vitamin és az ásványi anyag tartalma. A diófogyasztás pozitív hatással van a reakcióidőnkre, a tanulás és megértés folyamatára, valamint memóriánk működésére is.
5. Zab
Régóta tartják agyserkentő és idegerősítő gabonának. B-vitaminokban, magnéziumban és kolinban gazdag, de bőven tartalmaz esszenciális aminosavakat is. Kitűnő választás reggelire, amikor fontos az agy frissessége. Gyorsan elkészíthető, és könnyen emészthető.
+1 Kurkuma
A kurkuma egy természetes antidepresszáns. A vényköteles antidepresszánsokkal ellentétben biztonságos és nincsenek mellékhatásai. A kurkuma szintén pozitívan hat a BDNF nevű fehérjére. Így csökkentheti az agyzsugorodás és az Alzheimer-kór kialakulásának esélyeit.