Mire jó az Omega3?
Az Omega3 zsírsavval kapcsolatban az átlagemberek azt tudják, hogy a tengeri halak tartalmazzák nagyobb mennyiségben. Meg azt is, hogy hetente kellene tengeri halat enniük. De hogy miért, és milyen tünetei lehetnek az Omega3 hiánynak, mi az Omega6, nos, ezekre már kevesebben tudják a választ. Összeszedtük a leggyakoribb kérdéseket az Omega3-mal kapcsolatban, válaszokkal együtt természetesen.
Mi az Omega3?
Esszenciális (nélkülözhetetlen) zsírsav, melyet kizárólag táplálkozás útján vihetünk be a szervezetünkbe. Az Omega3 olajok többszörösen telítetlenek, ami azt jelenti, hogy a láncaikban kettő vagy több kettős kötés található. Az Omega3 elnevezés onnan ered, hogy az első kettős kötés a lánc zsír felöli oldalától számolva a harmadik szénatomnál van. Az Omega3 olajok családjába tartozik az alfa linolin sav (linolénsav), melyből a szervezet EPA-t és DHA-t állít elő (ezek is többszörösen telítetlen zsírsavak.)
Mit csinálnak az Omega3 zsírsavak a szervezetben?
Az Omega3 zsírsavak elősegítik:
- az egészséges szív megőrzését
- az agy normál működését
- az egészséges vérnyomás megtartását
- a vér normál triglicerid szintjének megőrzését
- a normális véralvadás fenntartását.
- a bőr normál állapotának megőrzését
Az Omega3 olajok a vérsűrűség természetes csökkentői. Növelik a vörösvértest membránjának rugalmasságát, ezért a vörösvértestek könnyebben jutnak át a hajszálerek kanyarjain. Így a vér folyékonyabbá válik, ami az egész test vérkeringését javítja, így az agyunkét is. Az Omega3 olajok a verőérfalban megakadályozzák a plakkok kialakulását, így csökkentik a vérrögképződés kialakulásának esélyét, valamint javítják a szívben az ingerületvezetést, így elejét vehetik a szívritmuszavarok kialakulásának.
Az Omega3 olajok segítenek mérsékelni a vér triglicerid szintjét, segítenek megőrizni a normál vérnyomást. Javítják a szív és a szem hajszálereinek vérellátását. Az agy táplálékának is nevezik őket, mivel többszörösen telítetlen zsírsavak többségéből áll össze az agy szürkeállománya. Természetes módon csökkentik a gyulladásokat a szervezetben, így csökkenthetik az ízületek duzzanatát, merevségét.
Mennyi Omega3 zsírsavat kellene fogyasztanom?
Általános ajánlásként napi legalább 250 mg EPA-t és DHA-t kellene fogyasztanunk.
Mik az Omega3 természetes forrásai?
100 gramm élelmiszer Omega3 (linolénsav) tartalma:
- Lenmagolaj: 60 mg
- Repceolaj: 10 mg
- Szójaolaj: 7,5 mg
- Búzacsíra olaj: 5 mg
- Lazac: 4,2 mg
- Makréla: 2,3 mg
- Tonhal: 2,1 mg
- Szardínia: 1,2 mg
- Olíva olaj: 0,9 mg
100 gramm halféle dokozaheszaénsav (DHA-egyfajta többszörösen telítetlen Omega3 zsírsav) tartalma:
- Tőkehal: 26,8 mg
- Szardínia: 22,6 mg
- Pisztráng: 19,8 mg
- Tonhal: 17, 9 mg
- Lazac 16,2 mg
- Makréla: 10,4 mg
Mi az Omega6?
Az Omega6 zsírsavak elnevezése abból adódik, hogy az első kettős kötésük a hatodik szénatomnál található.
Omega6 található például a napraforgó olajban (az ebben sütött, rántott ételekben, sült krumpliban, amiből rendszerint gyakran fogyaszt a magyar lakosság), a margarinban, a majonézben, a salátaöntetekben, szószokban, péksüteményekben (fánkok, túrós táskák, pogácsák stb.), nápolyikban, rágcsákban (ropi, chips stb.)
Mi a helyes Omega3 – Omega6 napi fogyasztási arány?
Az ideális Omega6 és Omega3 arány a napi fogyasztásunkban 3:1, 2:1 vagy 1:1 lenne. Ehhez képest az átlag a 20:1. Sajnos a modern, agyonfinomított étrend túl sok Omega6-ot tartalmaz.
Hogyan vehetem észre, milyen tünetei vannak annak, ha nem fogyasztok elég Omega3-mat?
Ilyen tüneteknél gyanakodhatunk Omega-3 hiányra:
- Magas LDL és alacsony HDL koleszterinszint
- Magas triglicerid –vérzsírszint
- magas vérnyomás
- érelmeszesedés
- szívinfarktus, agyvérzés
- Az egész szervezetet érintő gyulladásos folyamatok (pl. reumatikus-, ízületi gyulladások).
- gyakori migrénes fejfájás
- gyenge immunrendszer
- csökkent agyi kapacitás
- tanulási nehézségek
- száraz bőr (Gyakori Omega3 hiány tünet! A bőr minden sejtjét membrán veszi körül, ami benntartja a nedvességet a sejtben. Ez a membrán a sej természetes nedvességszigetelője. Az Omega3 olajok is részét képezik a membránnak, így fokozzák a bőr puhaságát, nedvességtartalmát.
- bőrgyulladások, ekcéma
- depresszió, gyakori levertség
Az Omega3 kapszula kellemetlen halszagú?
Nem. Szerencsére a Vitamin Station Omega3 halolaj kapszulájának, nincsen bántó halszaga és utóíze sem.
Láthattuk, hogy milyen fontos szerepe van az Omega3 olajoknak és az átlagos magyar táplálkozás milyen sok Omega6 olajat tartalmaz.
Az egyensúly megőrzéséhez és a telítetlen zsírsavak pótlásához ajánljuk az Omega3 halolaj kapszulánkat, mely 600 mg halolaj koncentrátumot tartalmaz kapszulánként.
Források: Clara Felix: Fókuszban az Omega3 olaj c. könyv, Reader’s Digest: Vitaminok, gyógynövények, ásványi anyagok c. könyv.